10月12-13日，市委书记蔡丽新、市长陈之常赴淮安国际博览中心现场检查第三届中国（淮安）国际食品博览会展前准备情况。
蔡丽新强调
这是今年我市举办的首个国际性展会、线上线下联动性展会，各地各部门要心往一处想，劲往一处使，全力以赴将第三届食博会办成具有淮安特色、中国韵味、国际风范的盛会，有力推动淮安更好地融入新发展格局。
市委常委、秘书长李森，副市长王向红参加活动。
13日上午，蔡丽新实地检查了安检入口、展馆布置、现场指挥中心，听取了商务、公安、宣传、卫健、消防、市场监管、应急管理等部门和清江浦区工作情况汇报，对大家前期的辛勤工作表示慰问。
蔡丽新指出
第三届食博会经过前期精心筹备，各项工作已经准备就绪，即将正式拉开帷幕。
各地各部门要保持状态、再接再厉，按照把第三届食博会作为提升食品产业的专业展会、集聚优质资源的高端峰会、促进转型跨越的重要机会的要求，坚持国际化专业化品牌化定位，进一步完善工作方案、优化活动组织，全力以赴彰显淮安特色、扩大淮安影响。
要确保全面安全，坚持问题导向、目标导向、结果导向相结合，周密细致部署，加强指导服务，扎实做好环境安全、食品安全、疫情防控安全等工作，推动安全责任和安全措施落实到每个流程、每个责任人，不漏一个环节，不漏一个岗位，真正把安全工作成效体现到提升本质安全水平上来。
要确保每项工作有序进行，第三届食博会包含高端峰会、产销对接、市民观展、美食制作竞赛、网上网下互动等多个活动内容，不仅有主会场，还有分会场，要精心组织、推敲细节，让每一场活动都能有亮点、有特色、有创意，产生实实在在的效果。
要做好传播推广，坚持专业化、精准化、市场化运作，与专业机构合作策划，丰富媒体传播矩阵，加强常态化、动态化宣传推广，提升淮安在国内外的知名度美誉度，更好地促进淮安食品产业、文旅商融合发展水平。
12日上午，在淮安国际博览中心，陈之常实地察看筹备工作进展情况，现场会办相关问题。
陈之常强调
食博会是我市精心打造的推动食品产业发展的重要品牌和载体，是展现淮安经济社会发展成就的重要窗口，也是打造“绿色高地 枢纽新城”的重要举措。
要高度重视、精心组织，充分吸取前两届办会经验，用心用情用力办好本届展会，全力打造食博会品牌。
一要加强统筹，形成合力。发挥指挥部统筹协调作用，市商务、工信、公安、卫健等有关部门及清江浦区要紧密协作，对相关问题要做到日调度日销号。要抓好应急处置和安全稳定工作，确保展会安全有序。
二要注重细节，周密安排。对筹备工作要再过细，进一步完善专业观众、参展商、供应商邀请方案，优化论坛及主题峰会等系列配套活动流程，加强环境氛围营造，全面落实各项保障措施，以高水准组织、全方位服务确保展会品质品位。
三要讲究实效，助力发展。要坚持以会为媒、以会兴业，促成更多合作，提高现场交易额和项目签约数；要进一步扩大淮安朋友圈，加强展会合作后续跟踪落实；要深耕品质提升、精心塑造品牌，将食博会办成我市发展食品产业的重要平台和抓手。
融媒体记者 杨尚 唐筱葳
摄影 管伟法 赵启瑞
融媒体图片编辑 程钢 曹政
融媒体编辑 潘永勇
通讯员 张天鄂
统筹 何渊