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端午未到,粽子热销

©原创 傅停停 2019-05-16 17:52

虽然端午节还有半个多月,淮安各大超市、糕点店的粽子已经开始热销了。记者走访发现,今年市面上的粽子除了蜜枣粽、肉粽等传统口味,还出现了茶粽等新鲜口味。

5月16日,记者在淮海东路上一家大型超市里看到,入口处最显眼位置的货架上摆满了各种口味、不同包装的粽子。

“我们一般提前一个月开始卖,到端午节前的最后一个星期卖得最好”。销售人员告诉记者,粽子的销售高峰期刚刚开始,虽然端午节还没到,也有不少市民买粽子回家尝鲜。一般说来,蛋黄粽、鲜肉粽等口感较好的精品粽子比较受欢迎,其价格也比普通粽子稍高。记者看到,该超市在售的粽子还有蜜枣粽、栗蓉粽、豆沙粽、八宝粽等不同的口味,平均每只粽子的价格在4元到10元不等。

记者走访发现,一些农贸市场附近的糕点店也开始兼营出售包好的粽子,价格责相对实惠,素棕子一般1.5元每只,肉粽子一般3元每只。前进东路上一家兼营粽子业务的糕点店店主告诉记者,他们家的粽子都是自己包的,品种有蜜枣粽、花生粽、白米粽、肉粽等多个品种,其中最受欢迎的是蜜枣粽,吃起来好吃,包起来也十分省事。店主说,以前人们吃得最多的其实是白米粽,但现在年轻人对口味要求越来越高,除了一些老人外,喜欢吃白米粽的人已经不多了。

在富春花园门口的一家糕点店,记者看到了一种乌米粽。销售人员介绍,乌米做成的黑棕子就是颜色比较新奇,口感上和普通的白粽子是一样的。在温州路上一家经营茶叶生意的茶楼里,记者看到今天刚上市的新品种茶粽,这种粽子不是常见的四角形或三角形、圆锥形,而是独特的长条形,长约二十厘米。店主张女士介绍说,做茶粽的米事先经过茶水浸泡,包粽子时也适当加入了一些优质茶叶,吃起有一种独特的茶香,有化解油腻的功效。店主说,这种茶粽一般和茶叶一起销售,虽然价格较高,但前来问津的人很多。

融媒体记者 傅停停

融媒体编辑 何渊

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虽然端午节还有半个多月,淮安各大超市、糕点店的粽子已经开始热销了。记者走访发现,今年市面上的粽子除了蜜枣粽、肉粽等传统口味,还出现了茶粽等新鲜口味。

5月16日,记者在淮海东路上一家大型超市里看到,入口处最显眼位置的货架上摆满了各种口味、不同包装的粽子。

“我们一般提前一个月开始卖,到端午节前的最后一个星期卖得最好”。销售人员告诉记者,粽子的销售高峰期刚刚开始,虽然端午节还没到,也有不少市民买粽子回家尝鲜。一般说来,蛋黄粽、鲜肉粽等口感较好的精品粽子比较受欢迎,其价格也比普通粽子稍高。记者看到,该超市在售的粽子还有蜜枣粽、栗蓉粽、豆沙粽、八宝粽等不同的口味,平均每只粽子的价格在4元到10元不等。

记者走访发现,一些农贸市场附近的糕点店也开始兼营出售包好的粽子,价格责相对实惠,素棕子一般1.5元每只,肉粽子一般3元每只。前进东路上一家兼营粽子业务的糕点店店主告诉记者,他们家的粽子都是自己包的,品种有蜜枣粽、花生粽、白米粽、肉粽等多个品种,其中最受欢迎的是蜜枣粽,吃起来好吃,包起来也十分省事。店主说,以前人们吃得最多的其实是白米粽,但现在年轻人对口味要求越来越高,除了一些老人外,喜欢吃白米粽的人已经不多了。

在富春花园门口的一家糕点店,记者看到了一种乌米粽。销售人员介绍,乌米做成的黑棕子就是颜色比较新奇,口感上和普通的白粽子是一样的。在温州路上一家经营茶叶生意的茶楼里,记者看到今天刚上市的新品种茶粽,这种粽子不是常见的四角形或三角形、圆锥形,而是独特的长条形,长约二十厘米。店主张女士介绍说,做茶粽的米事先经过茶水浸泡,包粽子时也适当加入了一些优质茶叶,吃起有一种独特的茶香,有化解油腻的功效。店主说,这种茶粽一般和茶叶一起销售,虽然价格较高,但前来问津的人很多。

融媒体记者 傅停停

融媒体编辑 何渊

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