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一闻、二看、三嚼、四咽……盱眙龙虾香米是这样筛选的

©原创 姜彩兰 高玉飞 2020-01-18 15:29

乡村振兴,品牌为先。1月18日上午,盱眙县8家从事虾稻共生模式种植的参赛单位携12个粳稻品种,来到盱眙县山水商务大厦参加2020年盱眙龙虾香米品鉴活动。品鉴会上,中国工程院院士、扬州大学张洪程教授为获得本次品鉴活动金奖的单位颁奖,南京农业大学副校长丁艳锋、江苏省农业农村厅种植业管理处处长马德云、江苏省农业农村厅种子管理站站长何金龙分别为获得银奖的3家单位颁奖。江苏省农业科学院经济作物所副所长、研究员沈新莲, 淮安市农业农村局副局长、研究员王兴龙,扬州大学水稻产业工程技术研究院常务副院长高辉,南京农业大学泰州研究院副院长杨青等出席本次品鉴会。盱眙县委副书记高为淼就本次品鉴活动致辞,盱眙县副县长章文风主持会议并介绍品鉴规则。

品鉴会上,高为淼首先代表盱眙县委县政府向关心支持盱眙发展的各位来宾致以崇高的敬意和衷心的感谢,向全县三农战线上的工作者、劳动者致以新春的问候和祝福!他指出,近年来,盱眙在省市农业主管部门的指导下,在南京农业大学、扬州大学、江苏省农科院等单位的帮助下,坚持农业农村优先发展不动摇,大力实施乡村振兴战略,深入推动农业供给侧结构性改革,先后荣获中国特色农产品优势区、全国稻渔综合种养示范区。为此,2019年两次在盱眙召开全省虾稻共生现场会。目前,盱眙龙虾品牌价值高达180.71亿元,蝉联中国水产类品牌榜首;盱眙龙虾香米被评为“全国稻渔优质渔米大赛金奖”、“江苏好大米十大品牌”。

高为淼介绍,近几年来,盱眙全县上下认真贯彻落实习总书记新时代中国特色社会主义“三农”思想,以增加农民收入为核心,充分发挥盱眙龙虾品牌集成优势、水稻资源优势和山水生态优势,大力推动以虾稻共生为主导“1+N”产业结构调整,在沿湖沿淮沿库等平原水网地区,大力推广“一稻三虾”种养模式,不仅扩大了龙虾养殖面积,巩固扩展了盱眙龙虾的品牌优势,还培育出盱眙龙虾香米优质品牌,增加了农民收入,实现了一水两用、一田双收。目前,全县虾稻共生达65万亩,其中50亩以上大户4000余户,500亩以上大户200余户。相较于传统的一麦一稻模式,虾稻共生的富民效应十分突出,每亩净收入3000元以上,带动了更多农户脱贫致富奔小康。

当天,各位专家评委通过一闻、二看、三嚼、四咽的方法,并根据稻米外观、气味、粘性、味道、回生度和综合评分等6个指标对12种龙虾香米进行了认真品鉴。经过评委打分,江苏(盱眙)现代农业(稻麦)科技示范基地选送的优香粳113获得本次龙虾香米金奖,江苏省农垦米业集团有限公司三河农场等3家单位选送的香米获得本次龙虾香米银奖。

据了解,总面积2497平方公里的盱眙,全县耕地面积160万亩,水稻面积110万亩,年产粮食100万吨,是全省仅有的5个年产粮超百万吨的江苏粮食大县之一。为加快推动“北有五常稻花香,南有盱眙龙虾米”市场格局,去年该县举办了首届盱眙龙虾香米品鉴会,并筛选出“天隆优619”等优质水稻品种,受到了全省上下的广泛认同和广大农民的热烈欢迎。(姜彩兰 高玉飞)

融媒体编辑 潘永勇

乡村振兴,品牌为先。1月18日上午,盱眙县8家从事虾稻共生模式种植的参赛单位携12个粳稻品种,来到盱眙县山水商务大厦参加2020年盱眙龙虾香米品鉴活动。品鉴会上,中国工程院院士、扬州大学张洪程教授为获得本次品鉴活动金奖的单位颁奖,南京农业大学副校长丁艳锋、江苏省农业农村厅种植业管理处处长马德云、江苏省农业农村厅种子管理站站长何金龙分别为获得银奖的3家单位颁奖。江苏省农业科学院经济作物所副所长、研究员沈新莲, 淮安市农业农村局副局长、研究员王兴龙,扬州大学水稻产业工程技术研究院常务副院长高辉,南京农业大学泰州研究院副院长杨青等出席本次品鉴会。盱眙县委副书记高为淼就本次品鉴活动致辞,盱眙县副县长章文风主持会议并介绍品鉴规则。

品鉴会上,高为淼首先代表盱眙县委县政府向关心支持盱眙发展的各位来宾致以崇高的敬意和衷心的感谢,向全县三农战线上的工作者、劳动者致以新春的问候和祝福!他指出,近年来,盱眙在省市农业主管部门的指导下,在南京农业大学、扬州大学、江苏省农科院等单位的帮助下,坚持农业农村优先发展不动摇,大力实施乡村振兴战略,深入推动农业供给侧结构性改革,先后荣获中国特色农产品优势区、全国稻渔综合种养示范区。为此,2019年两次在盱眙召开全省虾稻共生现场会。目前,盱眙龙虾品牌价值高达180.71亿元,蝉联中国水产类品牌榜首;盱眙龙虾香米被评为“全国稻渔优质渔米大赛金奖”、“江苏好大米十大品牌”。

高为淼介绍,近几年来,盱眙全县上下认真贯彻落实习总书记新时代中国特色社会主义“三农”思想,以增加农民收入为核心,充分发挥盱眙龙虾品牌集成优势、水稻资源优势和山水生态优势,大力推动以虾稻共生为主导“1+N”产业结构调整,在沿湖沿淮沿库等平原水网地区,大力推广“一稻三虾”种养模式,不仅扩大了龙虾养殖面积,巩固扩展了盱眙龙虾的品牌优势,还培育出盱眙龙虾香米优质品牌,增加了农民收入,实现了一水两用、一田双收。目前,全县虾稻共生达65万亩,其中50亩以上大户4000余户,500亩以上大户200余户。相较于传统的一麦一稻模式,虾稻共生的富民效应十分突出,每亩净收入3000元以上,带动了更多农户脱贫致富奔小康。

当天,各位专家评委通过一闻、二看、三嚼、四咽的方法,并根据稻米外观、气味、粘性、味道、回生度和综合评分等6个指标对12种龙虾香米进行了认真品鉴。经过评委打分,江苏(盱眙)现代农业(稻麦)科技示范基地选送的优香粳113获得本次龙虾香米金奖,江苏省农垦米业集团有限公司三河农场等3家单位选送的香米获得本次龙虾香米银奖。

据了解,总面积2497平方公里的盱眙,全县耕地面积160万亩,水稻面积110万亩,年产粮食100万吨,是全省仅有的5个年产粮超百万吨的江苏粮食大县之一。为加快推动“北有五常稻花香,南有盱眙龙虾米”市场格局,去年该县举办了首届盱眙龙虾香米品鉴会,并筛选出“天隆优619”等优质水稻品种,受到了全省上下的广泛认同和广大农民的热烈欢迎。(姜彩兰 高玉飞)

融媒体编辑 潘永勇